本篇文章给大家谈谈草莓酱的制作方法和步骤视频，以及草莓酱如何制作?对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、草莓果酱的家常做法?
- 2、草莓酱的做法详细步骤
- 3、草莓酱的做法
- 4、草莓酱熬制多长时间
- 5、如何在家自制果酱?
- 6、蛋糕里草莓酱制作方法草莓酱的做法
草莓果酱的家常做法?
(2)浓缩方法：将草莓倒入夹层锅内，并加入一部分糖液(配方量的一半)，使果肉和糖充分混合后，加热浓缩，加热过程中适当搅拌，使充分软化，再加余下的糖液和柠檬酸、山梨酸，继续加热浓缩至可溶性固形物达65％-67％，出锅。装罐。果酱趁热装入已消毒的罐中，每锅酱要求20min装完。
自制手工草莓酱的做法 步骤step 1 草莓用淡盐水浸泡十分钟后，再用清水清洗几遍。步骤step 2 摘掉绿蒂。步骤step 3 切成小块儿。步骤step 4 放入细砂糖，腌制出水。步骤step 5 放入不锈钢锅，小火熬制，从现在开始要不断的用勺子搅拌。步骤step 6 草莓颗粒越来越小。
不过果酱做好后发现，草莓果酱远没有想象中的颜 漂亮，红 比较暗淡，没有买的果酱颜 那么鲜艳。原料：草莓、细砂糖。
方法一 草莓酱配料：新鲜草莓300克，细砂糖180克，柠檬汁20克 制作过程：草莓洗净擦干水分，用刀切开。小个的草莓切成两半，大个的则切成四半。在草莓里加入细砂糖。用筷子拌匀，使糖均匀的附着在草莓上。盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏3个小时以上（有条件的可以冷藏24小时）。
草莓果酱的做法教程：将柠檬洗净，对半切开后榨汁，取40克。将装草莓果酱的玻璃瓶放进煮开的水中消毒5分钟取出，晾干水份备用。将草莓装在盘中用淡盐水浸泡15分钟，再用流动的水漂洗3-5次再沥干。将草莓蒂切掉，再用流动的清水漂洗一次并沥干。
草莓酱的做法详细步骤
做法步骤 草莓洗净、切丁，一般我是一分4，不要太小，这样熬出的草莓酱会有颗粒感，看起来更有食欲。 加入冰糖拌匀 挤入半个柠檬的汁，拌匀，保鲜膜包好冷藏2小时，腌制出汁。上锅熬制，期间会有白 浮沫，用勺子撇干净，泡沫会影响果酱的口味，不要嫌麻烦。
草莓洗净擦干水分，用刀切开。小个的草莓切成两半，大个的则切成四半 在草莓里加入细砂糖自制草莓果酱的做法 步骤2 用筷子拌匀，使糖均匀的附着在草莓上。
做法步骤 草莓用水浸泡15分钟，之后清洗干净。去掉草莓蒂，用厨房纸巾吸干水分。将草莓头切掉一部分，剩下的切成小块。将一个柠檬榨汁，大约50g。接着来腌制草莓。找一个大碗，先在底层铺一层草莓。再铺上一层冰糖。如此反复，最后一层要铺上草莓哦。
草莓酱的做法
做法步骤 草莓洗净、切丁，一般我是一分4，不要太小，这样熬出的草莓酱会有颗粒感，看起来更有食欲。 加入冰糖拌匀 挤入半个柠檬的汁，拌匀，保鲜膜包好冷藏2小时，腌制出汁。上锅熬制，期间会有白 浮沫，用勺子撇干净，泡沫会影响果酱的口味，不要嫌麻烦。
做法：草莓放洗净，去掉草莓的叶子和梗。把草莓切成1cm大的颗粒，加入白糖挤入柠檬汁。放置15-20分钟，草莓出汤。大火加热煮开后，撇去上面浮沫，转成小火边搅拌边熬煮直到草莓酱变粘稠，关火。冷却后，分装在玻璃容器中，放入冰箱冷藏保存。
(2)浓缩方法：将草莓倒入夹层锅内，并加入一部分糖液(配方量的一半)，使果肉和糖充分混合后，加热浓缩，加热过程中适当搅拌，使充分软化，再加余下的糖液和柠檬酸、山梨酸，继续加热浓缩至可溶性固形物达65％-67％，出锅。装罐。果酱趁热装入已消毒的罐中，每锅酱要求20min装完。
草莓酱熬制多长时间
草莓酱熬制40分钟，就可以了。用料：新鲜草莓300克，细砂糖180克。做法：草莓洗净擦干水分，用刀切开。小个的草莓切成两半，大个的则切成四半；用筷子拌匀，使糖均匀的附着在草莓上。
草莓酱熬多长时间比较好 半小时以上，具体根据实际情况而定。草莓酱一般来说是需要小火长时间慢慢熬煮的，要熬煮半个小时以上才能够熬煮完毕，因为草莓酱需要将草莓熬煮比较软烂，冰糖能够和草莓充分的融合，这样的草莓酱才算是制作完毕，可以长时间的保存。
自制草莓酱要熬多久 30-60分钟。一般情况下，草莓酱熬煮的时间在30-60分钟左右，可以依据个人需求来选择熬煮的具体时间，但如果制作时比较匆忙的话，也至少是要熬制30分钟的，这样才能保证草莓能全部熬烂。
熬草莓酱要熬30-60分钟。因为草莓酱一般来说是需要小火长时间慢慢熬煮的，要熬煮半个小时以上才能够熬煮完毕，因为草莓酱需要将草莓熬煮比较软烂，冰糖能够和草莓充分的融合，这样的草莓酱才算是制作完毕。草莓酱是由草莓、冰糖、蜂蜜等材料制作而成的一种食品。
如何在家自制果酱?
1、炉火熬煮：先用中大火熬开沸腾，再改为中小火。当然也要适情况而定，如果水果含水量很高，可以中大火多熬一会，并不时翻动，以免糊锅。再根据水果浓缩状况调整火力，通常熬煮果酱的时间在40-50分钟，但也要根据水果的取用量、含水量等情况适当调整。
2、制作步骤：提前一天把装果酱的瓶子用沸水泡上5分钟，然后晒干备用。备好材料。青柠取出汁。雪梨一半切碎，一半用料理机打成泥。切碎的梨和泥混合一起。倒入青柠汁和冰糖。放入冰箱12h以上，期间拿出来搅拌1，2次。这步如果嫌麻烦可以去掉。
3、材料：海棠果、柠檬白糖。果酱制作方法：海棠洗净晾干。去蒂去核。撒上白糖放冰箱冷藏一夜。腌好的海棠果放入锅中大火煮开 转中火熬20分钟。期间不停搅拌成泥状。加入柠檬。果酱成品图。
4、第一步苹果去皮，切半块挤上柠檬水把苹果倒进多功能料理机里，加少量水，粉碎。(假如用破壁机或是手执料理棒可以不放水)第二步苹果泥、白砂糖倒进自动面包机桶里。
5、准备材料：姜牙(子姜)、辣椒、粗盐、米醋、花椒、白酒。姜芽布满了须根。清理干净，并且清洗。青红椒洗净。放在阴凉处晾干水份。瓶子也清洗干净，然后晒干瓶内的水份。倒入少许的开水，涮一下。粗盐倒入盆内，倒入开水融化它。花椒用热开水冲泡一下。
蛋糕里草莓酱制作方法草莓酱的做法
1、直到很浓稠的时候关火 取事先消毒好的密封罐 草莓酱冷透后冰箱冷藏保存 方法/步骤 新鲜草莓洗净（用果蔬洗涤剂或其他的水果洗调剂泡15分钟）。洗干净去蒂切成小块。加入细砂糖拌均匀。静置2小时让果胶析出（冰箱冷藏过夜效果更佳）。草莓倒入不粘锅，加入冰糖。大火烧开后慢慢中小火煮。
2、自制手工草莓酱的做法 步骤step 1 草莓用淡盐水浸泡十分钟后，再用清水清洗几遍。步骤step 2 摘掉绿蒂。步骤step 3 切成小块儿。步骤step 4 放入细砂糖，腌制出水。步骤step 5 放入不锈钢锅，小火熬制，从现在开始要不断的用勺子搅拌。步骤step 6 草莓颗粒越来越小。
3、榨汁。过滤好榨出的柠檬汁。1将柠檬汁倒入锅中，继续加热搅拌10分钟左右。1加热搅拌至果酱呈粘稠状即可。1瞧，美味的草莓酱做好啦！1将玻璃瓶放沸水里煮5分钟，消毒，控干水分。1趁热将草莓酱倒入消毒过的瓶子。1盖上盖子，密封好，放冰箱冷藏保存，最好在2—3周内吃完。
4、做好的草莓酱趁热装入无水无油的瓶子，倒扣过来，等冷却之后放入冰箱冷藏保存。小贴士 柠檬汁可以让果酱颜 保持鲜艳、果胶析出、防腐杀菌，所以一定不要省略。 装草莓酱的瓶子一定要高温消毒，并且无水无油。可以消毒柜消毒、开水煮一会、放烤箱100度烤一下，都可以。
5、草莓酱在我们的日常生活中也是比较常见的一种食物，尤其是现在人们的早晨经常会吃面包片，在吃面包片的同时就会在面包片上抹一层草莓酱或者是其他的国家，这是非常常见的吃早餐的方法了，所以下面来具体介绍一下草莓酱有哪些营养价值，以及我们在吃草莓酱的时候应该注意些什么。
6、毕竟咱们自己做的里面没有添加剂，所以呢是不能存放太久的。平常咱们吃面包的时候可以加一些草莓酱，抹到面包上面非常美味，而且呢做冰淇淋的时候也可以加一些草莓酱哦。其实咱们一些吃不完的水果都可以用来熬成果酱的，在家里自制一些蛋黄糕之类的小吃甜点，也是可以加一些果酱，非常美味。
草莓酱的制作方法和步骤视频的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于草莓酱如何制作?、草莓酱的制作方法和步骤视频的信息别忘了在本站进行查找喔。
