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怎样打开椰子喝椰子汁?
，先将青椰子放在冰箱里冷藏至少2小时。然后找一把比较结实的刀子，在头上横砍一刀，削去一层外壳。2，用剁刀刀刃上靠近刀柄的一角，用点力气砍进椰子顶部，在这个椰子的天灵盖上我们需要绕着中点砍四刀，围成一个四边形，然后将这个四边形的壳去掉。
具体步骤如下：准备一个开椰器，如图所示。比较像小时候用的打气筒。将下端的保护盖轻轻转开，一般来说开椰器头部是三角尖的，这个比较锋利，有利于穿透椰子壳。将开椰器的三角尖的部分，对准椰子往下用力。插上吸管，即可食用椰子汁。
三角尖没有了，椰子倒过来可以平放。ps：一定要倒过来放后再削，从顶端削是没办法削到孔的，因为孔在底部。然后用菜刀把顶部削掉一些，直到能看清椰子壳上的小孔为止。用菜刀轻轻叩下椰子壳上的孔，这里是椰子最脆弱的部分，很容易就打开了。最后把吸管插进去，就可以喝美味的椰汁了。
要打开椰子喝椰汁，可以按照以下步骤： 去掉椰子皮：先去掉椰子皮，这层皮可以在椰子顶部划出一条痕迹，然后用刀沿着痕迹把皮削掉。 找到椰眼：将椰子壳外面残留的纤维清理干净，找到椰子的椰眼，椰眼通常在椰子的顶部，是一个小圆点。
（1）先将椰子汁倒出来：1，将叶子放在平整的案板上。2，找到叶子的罩门——叶子一头有三个柔软的眼睛。可以用十字螺丝刀钻过去。如果不行，拿一把锤子和一支长钉子，在这些眼上开个洞，100how提示：要确保椰子不会滑来滑去，不然可能伤到自己。
怎样把椰子壳打开取肉
方法一：先取出椰汁，再上锅蒸10~20分钟，椰肉自动与壳分离，按照你的喜好剖开壳就能得到一个球状的空心椰肉掏一个小洞，把勺子塞进去掏果肉 这样 果肉能够都弄出来 不伤害椰子壳。
首先按照下图所示把椰子的外壳切成两半。接下来按照下图所示用刀子在椰子肉上划出一道道的纹路，像切蛋糕一样。然后再取出一个小勺，按照下图所示将椰子肉挖出来就可以了。最后如图所示就将椰子的肉取出来了。
用微波炉加热后取出 将椰子敲开两半后，将其放入微波炉中，高火加热约3分钟，在用钢勺将椰子肉取出。6从椰壳上取椰肉就没有简单办法了，只能用刀切。如果沿着边缘一点点地撬也可以，每次间隔大约5毫米，撬下来的都是小条，有时还会带一点点壳，不是很干净，但是比较快。
放入锅里蒸一蒸。喝完椰子水之后将椰子放入锅里隔水蒸15-20分钟，取出稍微晾凉后，用勺子或者刀子挖出一块，剩下的椰子肉会一下子都脱出来的。也是加热，不用锅蒸，可以用微波炉。微波炉叮一叮，具体方法和上面是相同的，不用蛮力暴力就能轻松吃到香香的椰子肉呢。
蒸制法、冷冻法、烘烤法、微波炉法、分割法开椰子壳取椰肉。蒸制法 把敲碎的椰壳放入蒸锅里，用大火蒸制15到20分钟再取出来，此时你会发现椰肉和椰壳已经很容易分离开了，只要用小刀或勺子把它撬下来就行了。
椰青开壳方法准备青椰子一只、菜刀一把 用刀削去椰子尖端的白 纤维，露出里面的壳（如果椰子是青 壳子，还需要削成上个步骤的形状）此时能看到壳上的三道突起，大致呈T字型。一定要小心，不要削到手。沿着露出的椰子壳的边缘不断敲击。整个圆周都要敲到。
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