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哪种山竹皮厚又好吃
1、要选择皮厚又好吃的山竹，可以考虑以下几个品种： 泰国山竹：泰国山竹的果皮通常较厚，颜 为深紫 或黑 。这种山竹的味道通常比较浓郁，口感也十分甜美。 马来山竹：马来山竹的果皮也比较厚实，颜 为深绿 或浅紫 。这种山竹的味道也十分浓郁，口感柔软多汁。
2、油竹皮厚。油竹是山竹树生长到7-15年结出的果实，这个品种的山竹是我们在生活比较常见的。油竹的外观十分油亮、富有光泽，它的果皮呈青紫 ，再加上青绿的叶子，卖相十分好看。它的缺点就是吃起来皮厚肉少、口感欠佳。
3、油竹。油竹是山竹树生长到7-15年结出的果实，果皮呈青紫 ，皮厚肉少、口感欠佳是缺点。泰国山竹和马来西亚山竹是市面上比较常见的山竹品种，果皮相对较薄，口感比油竹更好。油竹子（学名：FargesiaangustissimaT.P.Yi）是一种禾本科植物，属于箭竹属。
山竹具有清凉解热的作用,山竹产地是哪里呢?
1、山竹，原产于马来半岛和马来群岛，在东南亚地区如马来西亚、泰国、菲律宾、缅甸栽培 山竹的作用 山竹具有降燥、清凉解热的作用。山竹不仅味美，而且还有降火的功效山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。
2、山竹原产马鲁古。亚洲和非洲热带地区广泛栽培；中国台湾、福建、广东和云南也有引种或试种。为著名的热带水果，可生食或制果脯。外果皮中的红 素可用来制染料。山莽吉柿，俗称山竹，或山竺、山竹子、倒捻子。小乔木，高12-20米，分枝多而密集，交互对生，小枝具明显的纵_条。
3、具有降燥、清凉解热的作用，因此，山竹不仅味美，而且还有降火的功效，能克榴莲之燥热。在泰国，人们将榴莲山竹视“夫妻果”。如果吃了过多榴莲上了火，吃上几个山竹就能缓解一番。另外，山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。
山竹哪种比较好
山竹最好的品种有：油竹，花竹，沙竹等。油竹 不管是哪个品种的山竹，都需要7年以上的树龄才会结果。而7-15年树龄结的果就是油竹果，油竹果皮黑亮且油亮，果皮呈青紫 ，叶子颜 呈青绿 。油竹的缺点就是果皮比较厚，果肉比较小，口感称不上太好。
印度山竹、泰国山竹、多花山竹等品种好吃。印度山竹 印度山竹的果型是圆形的，个头儿比网球小，皮又厚又硬，多呈现出紫红 ，果皮拱起来几部分有几瓣果实，在食用时用刀剖开果皮便会露出雪白的果肉。
最好的山竹品种是印度山竹。印度山竹果呈圆形，个儿比网球略小，皮既硬又厚，多呈现出紫红 。我们看果皮拱起来的部分有几瓣，便知道里面的果肉有几瓣，用刀剖开果皮便会露出雪白的果肉。果实大小如柿，果形扁圆，壳厚硬深紫 ，由4片果蒂盖顶，酷似柿样。果壳甚厚，较不易损害果肉。
泰国山竹泰国山竹的果实大小和柿子一样，果形又扁又圆，而且壳硬为深紫 ，由4片果蒂盖顶，酷似柿样，果壳甚厚，不容易损害果肉，比较耐运输。多花山竹它的果卵形近球形，长约5厘米，青黄 ，味道酸甜，又称山橘子，生于山地林中，主要分布于江西、福建、台湾、广东、广西和云南等省区。
看蒂瓣 山竹的底部有瓣（称蒂瓣），一般为4-8片，蒂瓣片的数量和果肉片数是对应的，蒂瓣越多果肉片数也越多，因此应选择蒂瓣多的山竹。不过八瓣的山竹很少见，如果见到了，买就对了。看外壳颜 山竹的外壳从绿变成红，代表已成熟可以食用。
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