本篇文章给大家谈谈杨梅酱怎么做的，以及杨梅酱怎么做 杨梅酱的家常做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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蜜汁杨梅酱做法图解
1、将无腐烂、损伤的杨梅去蒂、洗净，用捣碎机或菜刀将其搅剁烂。取锅，加入捣碎的杨梅和水搅匀，置于旺火上煮约5分钟左右，放白糖并用力搅拌，待白糖充分溶解后改用文火煮8-10分钟。
2、材料：杨梅、冰糖 做法：将杨梅放置在盐水中泡半小时，这样杨梅里的白虫子会爬出来；用清水清洗两次，用锅装清水将洗净的杨梅倒入煮开。煮开后，关小火，再煮5分钟左右；用勺子将杨梅的果肉挤压，让更多的汁流出。
3、制作步骤：提前一天把装果酱的瓶子用沸水泡上5分钟，然后晒干备用。备好材料。青柠取出汁。雪梨一半切碎，一半用料理机打成泥。切碎的梨和泥混合一起。倒入青柠汁和冰糖。放入冰箱12h以上，期间拿出来搅拌1，2次。这步如果嫌麻烦可以去掉。
杨梅酱的制作方法
1、制作：将无腐烂、损伤的杨梅去蒂、洗净，用捣碎机或菜刀将其搅剁烂。取锅，加入捣碎的杨梅和水搅匀，置于旺火上煮约5分钟左右，放白糖并用力搅拌，待白糖充分溶解后改用文火煮8-10分钟（边煮边搅，以免糊锅）。
2、新鲜杨梅。2杨梅用盐水泡上20分钟左右，洗净。3去核去蒂，取杨梅的果肉。4放入汤锅，不用加水，中火烧开，用小勺子搅动。5杨梅块会慢慢的融化，散开。6加入适量的白糖（大概4斤的杨梅用5斤的白糖）也可以按照个人口味放。7用勺子拌匀，小火熬制1个小时左右。
3、步骤 食材 杨梅 白糖 麦芽糖 杨梅放入盐水浸泡15分钟。杨梅捞起放入篮子里控干水分。控干水分的杨梅放入盆里加糖腌4小时以上。套上一次性手套，用刀把腌好的杨梅去核。去核的杨梅连汤汁一起倒入搅拌机里打碎。
4、简单杨梅酱的做法 盐水浸泡半小时，洗净，晾干。去核 撒白砂糖 中小火煮，用木铲子边搅动边捣碎果肉。煮开后，转小火，加入吉利丁粉化好的液体。不断搅动，直到些许粘稠。可以拿勺子试一下能否挂住，可以挂住部分就差不多了。
5、自制杨梅酱的做法 杨梅先用清水洗干净，在用盐水浸泡15分钟左右 把杨梅逐个逐个去帝 洗好去帝的杨梅在用网筛漏干水。准备好剪刀一个一个剪（ 这一步叫做骨肉分离）肉留下，核扔掉 如果没有剪刀的情况下，可以用刀和菜板。
6、挑选个头中等、新鲜的杨梅，最好是酸味重一点的，熬出来的酱就会酸酸甜甜。盐水浸泡15分钟后，用清水洗净，晾干水分。干净的锅，大火，杨梅下锅稍微炒出水。加白糖，如果希望焦糖味重一点就早一点加白糖，如果希望味清淡一点就等杨梅汁出多一些时再加白糖。
杨梅酱怎么做好吃
1、步骤 食材 杨梅 白糖 麦芽糖 杨梅放入盐水浸泡15分钟。杨梅捞起放入篮子里控干水分。控干水分的杨梅放入盆里加糖腌4小时以上。套上一次性手套，用刀把腌好的杨梅去核。去核的杨梅连汤汁一起倒入搅拌机里打碎。
2、新鲜杨梅。2杨梅用盐水泡上20分钟左右，洗净。3去核去蒂，取杨梅的果肉。4放入汤锅，不用加水，中火烧开，用小勺子搅动。5杨梅块会慢慢的融化，散开。6加入适量的白糖（大概4斤的杨梅用5斤的白糖）也可以按照个人口味放。7用勺子拌匀，小火熬制1个小时左右。
3、自制杨梅酱的做法 杨梅先用清水洗干净，在用盐水浸泡15分钟左右 把杨梅逐个逐个去帝 洗好去帝的杨梅在用网筛漏干水。准备好剪刀一个一个剪（ 这一步叫做骨肉分离）肉留下，核扔掉 如果没有剪刀的情况下，可以用刀和菜板。
4、简单杨梅酱的做法 盐水浸泡半小时，洗净，晾干。去核 撒白砂糖 中小火煮，用木铲子边搅动边捣碎果肉。煮开后，转小火，加入吉利丁粉化好的液体。不断搅动，直到些许粘稠。可以拿勺子试一下能否挂住，可以挂住部分就差不多了。
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