今天给各位分享樱桃肉的做法最正宗的做法的知识，其中也会对樱桃肉怎么做进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录一览：
- 1、樱桃肉的做法樱桃肉的制作方法
- 2、苏州名菜“樱桃肉”要如何做呢?
- 3、樱桃肉的做法?
- 4、东北老式樱桃肉怎么做
- 5、怎么做樱桃肉才好吃?
樱桃肉的做法樱桃肉的制作方法
樱桃肉的制作方法 原料：猪五花条肉400克，绿叶菜200克。调料：姜5克，红曲米粉5克，绍酒25克，大葱10克，酱油5克，白糖25克，精盐之克，味精0.5克，猪油15克。
宝宝秒变干饭人的家常菜，宝宝版樱桃肉，酸甜可口，开胃下饭，宝宝一口一口停不下来，轻松拯救饭渣宝宝，快快安排起来吧！ 食材准备： 鸡胸肉、苹果半个 酱汁：一勺宝宝酱油、一勺番茄酱、一勺玉米淀粉、半碗清水 做法： ①鸡胸肉切成适合宝宝大小，用姜片腌10分钟去腥，放入有淀粉的袋子里，摇晃使其均匀的裹上淀粉。
带皮猪五花肉刮净猪毛，洗净，切成5厘米见方的丁，放入沸水中焯水，捞出待用；姜切片，葱切段。锅置火上，放少量油，下冰糖用小火炒至呈深棕红 且起大泡时，加入清水熬制成冰糖糖 起锅待用。锅内留少量油，下姜片、葱段、五香料炒香。
主料 猪里脊肉200克 辅料 料酒少许盐少许 干淀粉50克水适量 番茄酱100克油适量 白糖2大勺白醋1大勺 盐1小勺水淀粉适量 水适量 樱桃肉的做法步骤 樱桃肉的做法图解1 准备好猪里脊。樱桃肉的做法图解2 将里脊切成5厘米的小块后，加少许料酒和盐略腌5分钟。
我家的樱桃肉做法与红烧肉大致相同，不同点在于，红烧肉用各式辣椒，樱桃肉主用冰糖。做出来的樱桃肉香甜软糯，肉皮有嚼劲，小朋友特别喜欢。下面我就将这道菜的做法分享给大家，希望大家喜欢。
将姜片铺满锅底，这主要是为了防粘。将切好的五花肉皮朝下放入锅内，把调好的酱汁倒入，加入葱段和冰糖，大火煮开后转小火慢炖1小时左右。用锅炖煮好后，将肉取出放入小碗中，同样都是肉皮朝下，舀入炖肉的汤汁，上锅蒸，大火烧开后转小火蒸25分钟即可。樱桃肉成品图。
苏州名菜“樱桃肉”要如何做呢?
樱桃肉 1五花肉清洗，小香葱系结，老生姜切成片，红曲米放进碗中，用适当开水侵泡10分钟，滤掉料汁预留。2五花肉放进煮锅中，添加充足凉水，大火烧至断生（用刀刺进已不有鲜血排出）。3取下煮过的五花肉，用刀刮掉表层油渍。将煮过五花肉的水滤掉残渣，留烫水预留。
樱桃肉列在传统老菜一栏，点一份，酸甜浓汁包裹着炸酥的肉段，菜未端桌已经嗅到那引人生津的酸甜，吃一块，酥脆柔糯的肉香混和着豌豆的清香，胡萝卜的松脆，香甜满心，扒了了两碗米饭。
酱汁樱桃肉的做法步骤 请点击输入图片描述 1 带皮五花肉洗净 请点击输入图片描述 2 入水锅加生姜、葱结、料酒沸煮至五分熟。请点击输入图片描述 3 捞出、滴干水份、稍凉，然后改十字花刀。刀深至最下层瘦肉。请点击输入图片描述 4 原汁肉汤去杂物后倒入锅中，放入改刀后的肉方。
经典无锡樱桃肉做法：材料：猪里脊肉、料酒、生抽、老抽、白糖、醋、姜片、葱段、盐、水淀粉、鸡蛋清、花椒、八角、桂皮等。步骤： a. 将猪里脊肉切成小丁，用料酒、盐、鸡蛋清和水淀粉抓匀腌制片刻。
肉块要切得均匀，这样炸出来的效果才会更好。炸肉块时油温不宜过高，以免外焦里生。糖醋汁的比例可以根据个人口味调整，喜欢酸一些的可以适当增加白醋的量，喜欢甜一些的可以适当增加糖的量。勾芡时要快速翻炒，防止淀粉糊底。
樱桃肉的做法?
1、做法： ①鸡胸肉切成适合宝宝大小，用姜片腌10分钟去腥，放入有淀粉的袋子里，摇晃使其均匀的裹上淀粉。 ②用筛子筛掉多余淀粉，苹果去皮切块。 ③锅中倒牛油果油，放入鸡胸肉煎至变胖变圆润，倒入苹果翻炒均匀。 ④倒入酱汁煮至汤汁浓稠出锅撒上葱花即可。 Tips ： 食材大小根据宝宝咀嚼能力调整。
2、.番茄汁烧开后小火熬制浓稠，放入炸好的肉 请点击输入图片描述 1翻炒，让番茄汁均匀裹在肉上 请点击输入图片描述 1西兰花摆在盘子底部，樱桃肉盛盘 请点击输入图片描述 END 注意事项 淀粉用水泡透是外酥里软的关键，最好过夜。
3、条肉刮净细毛洗净，置沸水锅中煮至五成熟，去血污，滗出肉汤待用，肉捞出待凉后放在砧板上，在皮面上纵横切成樱桃大小的块。
4、猪肉洗净切块，冰糖备用。02 起锅烧热，下油，下花椒爆香，再将花椒捞出。03 肉块倒入油锅翻炒。
东北老式樱桃肉怎么做
将猪通脊肉切成1厘米的方丁。在猪里脊肉里加盐、玉米淀粉、胡椒粉、料酒、生抽、蛋清、少许油拌匀。锅中放油烧至6成热，逐一放入肉丁炸至变 捞出，等油温升高后再复炸一遍。 锅内留少许油，倒入番茄酱，炒至出红油。
等油温升高后再复炸一遍 倒入亨氏番茄酱 放入少许盐、玉米淀粉、生抽、白糖、加适量水调匀 炒锅倒少许油炸香姜末，倒入碗汁，边加热边搅 汤汁炒至浓稠， 倒入肉丁 炒匀即可出锅 1酸甜开胃的樱桃肉 烹饪小贴士：炸肉丁的时候要逐粒下锅，否则容易粘到一起。
樱桃肉列在传统老菜一栏，点一份，酸甜浓汁包裹着炸酥的肉段，菜未端桌已经嗅到那引人生津的酸甜，吃一块，酥脆柔糯的肉香混和着豌豆的清香，胡萝卜的松脆，香甜满心，扒了了两碗米饭。
东北樱桃肉做法一 材料：纯瘦肉一块，葱，料酒，盐，糖，番茄酱，食用油，淀粉水适量。樱桃颗粒果酱一勺，制作：首先是樱桃颗粒果酱的制作。与其说是果酱倒不如说是脱水的糖樱桃。 樱桃750克，用筷子捅出桃核。放入容器中。 倒入300克白砂糖。腌制一夜。 第二天取出。可以看到浸出汤汁。
怎么做樱桃肉才好吃?
条肉刮净细毛洗净，置沸水锅中煮至五成熟，去血污，滗出肉汤待用，肉捞出待凉后放在砧板上，用刀在皮面上纵横切成樱桃大小的块（瘦肉不可切断）。
翻炒，让番茄汁均匀裹在肉上 请点击输入图片描述 1西兰花摆在盘子底部，樱桃肉盛盘 请点击输入图片描述 END 注意事项 淀粉用水泡透是外酥里软的关键，最好过夜。 炸的时候要打散，不然会粘连在一起，或者一块块慢慢下入裹上淀粉的肉段。
樱桃肉的做法 瘦肉切丁放鸡蛋料酒两大勺淀粉。 放少许盐+黑胡椒腌制20分钟。 小火炸3分钟后捞出转中大火复炸。 捞出用厨房纸吸油，金灿灿真好看。 1大勺番茄酱、半勺番茄沙司、1勺糖、适量盐、半碗清水，酱汁下锅煮至粘稠。 炸好的肉丁下锅翻炒。
我家的樱桃肉做法与红烧肉大致相同，不同点在于，红烧肉用各式辣椒，樱桃肉主用冰糖。做出来的樱桃肉香甜软糯，肉皮有嚼劲，小朋友特别喜欢。下面我就将这道菜的做法分享给大家，希望大家喜欢。
这道樱桃肉因为菜品红亮，大小形似樱桃，口感酸甜，所以叫樱桃肉。和水果樱桃没有关系哦，如果哪位高手愿意尝试把樱桃和肉炒在一起，我也很想尝尝。
樱桃肉的做法视频 小贴士 想要做好它，挂糊调汁比较关键。挂糊不能太薄，薄了就裹不住汁；挂糊也不能太厚，太厚口感不好。正确的做法是让淀粉糊用筷子推时有阻力，这样的淀粉糊刚刚好。
关于樱桃肉的做法最正宗的做法和樱桃肉怎么做的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
