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柚子肉可以直接放白糖腌吗
柚子肉可以放白糖腌制吃的，但是这种吃法并不是很美味，因为柚子肉里面的水分比较多，放糖腌制会容易出水，果肉口感也会变差，吃起来不怎么好，所以大多数人都会用糖腌柚子皮食用。柚子是一种含水量充足的水果。柚子有很多种。最常见的是普通的黄柚和红心红柚。柚子味甘，味甘，可祛暑。
不太好吃。柚子可以用白糖腌制，但是这种方法不太好吃，因为柚子肉里面有很多水分，用糖采摘会让水分容易出来，果肉口感会变差，所以味道不是很好。柚子富含丰富的维生素，适量食用能够增强体质，但不存在特殊的功效。
柚子白瓤具有特别的药用价值，那就是可以预防癌症，大家可以在平时吃完柚子之后，取出柚子白瓤切成细条状，加上一些白糖腌制，在锅内用水煎一下，可以煎的时候，加上一个鸡蛋，长期服用可以有效的预防胃癌的发生。平时多喝柚子白瓤泡的水，对于肝癌和肺癌也有一定的预防作用。
取出柚子皮丝放入盘中晾凉。 撒上适量白糖（分量外），随意挑拌几下，让柚子皮都沾上白砂糖，彻底凉透后放入密封保鲜盒或玻璃罐中保存。用料：釉子1个（500克重），百合125克，白糖250克。做法：将釉子洗净，除去肉瓣，留皮。以釉子连同百合、白糖加水600毫升煎2～3小时后，去渣即成。
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