今天给各位分享板栗的吃法与功效的知识，其中也会对板栗的最佳吃法和做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录一览：
- 1、板栗有什么作用,怎么煲汤?
- 2、板栗的吃法
- 3、炒板栗的功效与作用
- 4、板栗是蒸还是煮比较好
板栗有什么作用,怎么煲汤?
1、板栗和鸡肉一同煲汤，不仅美味，而且营养丰富，有助于产妇产后恢复。板栗中的蛋白质和矿物质元素，能补充身体所需，增强免疫力。止血活血，滋润肌肤坐月子期间食用板栗，不仅能帮助止血活血，缓解分娩过程中的失血状况，还能滋润肌肤，使肌肤保持水润。少吃糖炒板栗请注意，尽量少吃糖炒板栗，因其含糖量较高。
2、栗子（鲜）：栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品；栗子味甘，性温，入脾、胃、肾经；具有养胃健脾，补肾强筋，活血止血之功效。
3、功效：板栗补肾壮腰，健脾止泻，红枣补中益气，养血安神，排骨含有丰富的钙，此汤适宜于气血不足，营养不良，患有心血管病的病人，过敏体质的人群多吃。
4、板栗红枣排骨汤 功效：板栗补肾壮腰，健脾止泻，红枣补中益气，养血安神，排骨含有丰富的钙，此汤适宜于气血不足，营养不良，患有心血管病的病人，过敏体质的人群多吃。板栗炖鸡汤 功效：板栗有补脾健肾，活血强筋之功效，饮用此汤度脾胃虚寒引起的慢性腹泻，肾虚所致腰膝酸软等有辅助治疗的作用。
5、玉米栗子鸡汤：板栗100克，玉米一根，鸡（一只土鸡的腿和翅膀），调料有姜片和葱段，少许盐，功效：补钙，养胃健脾。栗子杜仲鸡脚汤：杜仲20克，板栗半斤，鲜鸡脚8个，陈皮适量，功效：安胎、补肝肾、强筋骨。板栗杜仲鸡脚汤：杜仲20克，板栗半斤，鲜鸡脚8个，陈皮适量，功效：安胎、补肝肾、强筋骨。
板栗的吃法
制作方法：将板栗煮熟，去皮后加入大米一起煮粥，加适量的水和糖，煮至米烂粥稠即可。板栗炖母鸡板栗炖母鸡是一道补益气血、强壮身体、健脑益智的美食，适合身体虚弱、记忆力不佳以及脑力劳动者食用。制作方法：将板栗煮熟，去皮后和母鸡一起炖，加入适量的盐、姜片、料酒等调料，炖至鸡肉熟烂即可。
板栗清洗干净。用刀割出十字口。摆入锅中，加入白糖。一小半碗清水。加入食用油。搅拌均匀。盖上盖子中火煮15到20分钟。锅中剩下少许糖水的时候，不停翻炒，糖水汤汁收干即可出锅。成品图。
板栗生吃难消化，熟食又易滞气，脾胃虚弱、消化不好的人不宜食用。宝宝食用难把握吃时要细细嚼碎，口感无渣，成为浆液，一点一点咽下去，才能被人体好的吸收，成人推荐量每次50克左右。但是对于宝宝而言，咀嚼的程度以及食用的量，比较难把握，而且宝宝年纪小，消化以及吸收，相对成人要弱些，稍微不注意会对胃造成胀气。
栗子猪肾粥：栗子10个(或30g)，每日清晨空腹嚼食，再进猪肾大米粥。板栗烧肉：栗子250g，猪瘦肉500g(切块)。先用适量食油、盐、酱、花椒炒过，加酱油、红糖炒拌均匀，添水焖煮至栗熟起即成。可分几顿食用。栗子山药姜枣粥：栗子30g，大枣10个，山药15g，生姜6g，大米100g。
炒板栗的功效与作用
引言：板栗也叫栗子，含有丰富的营养成分，包括蛋白质，脂肪，糖类，多种维生素和无机盐。可以直接用水煮着吃，也可以糖炒板栗或者用板栗煲汤煮着做菜软糯甘甜的口感，是深受人群的喜爱。吃栗子对人体有什么好处吗？接下来我们来了解一下吧。
无论是生吃还是炒食、煨食均须细细咀嚼、连津液吞咽可以达到更好的补益效果。产妇、小儿便秘者不宜多吃栗子。
板栗含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养素，素有“干果之王”的美称。中医学认为，板栗性味甘温，有养胃健脾、强筋活血等功效。果壳和树皮有收敛作用。板栗的营养价值虽然很高，但也需要食用得当。一次不能吃太多，吃多了容易肚子胀，每天只需吃六七个，不要在饭后大量吃。
板栗是蒸还是煮比较好
1、以健康的角度来说，板栗采用煮的方式更好一些。因为板栗属于热性食物，在水里煮的话可以保留水分，减少上火和消化不良的情况发生，有助于肠胃吸收。此外，煮出来的板栗口感更软糯一些。
2、栗子有多种烹饪方式，煮和蒸都很不错，能保留板栗的营养元素。中医把栗子列为药用上品，认为能补肾活血、益气厚胃，可与人参、黄芪、当归媲美，尤其对肾虚有良好疗效，故称“肾之果”。普通煮法：用冷水煮板栗的，大火煮沸，经过15分钟左右，换小火，最小火再煮15分钟。
3、以健康的角度来说，板栗放水里煮比蒸的好一些，因为板栗属于热性食物，在水里煮可以更大程度上的保留板栗当中的水分，可以减少上火和消化不良的情况发生，有助于肠胃吸收，这样食用比较健康。
4、以健康的角度来说，板栗放水里煮比蒸的好一些，因为板栗属于热性食物，在水里煮可以更大程度上的保留板栗当中的水分，可以减少上火和消化不良的情况发生，有助于肠胃吸收，这样食用比较健康。普通煮法：用冷水煮板栗的，大火煮沸，经过15分钟左右，换小火，最小火再煮15分钟。
5、栗子有多种烹饪方式，煮和蒸都可以，能保留板栗的营养元素。中医把栗子列为药用上品，认为能补肾活血、益气厚胃，可与人参、黄芪、当归媲美，尤其对肾虚有良好疗效，故称“肾之果”。普通煮法：用冷水煮板栗的，大火煮沸，经过15分钟左右，换小火，最小火再煮15分钟。
6、栗子有多种烹饪方式，煮和蒸都很不错，能保留板栗的营养元素。蒸着吃比炒着吃好，煮着吃呢比蒸着吃好，毕竟煮着吃水分比较多，板栗属于热性（干性），所以建议老人和小孩少吃，不然消化不好。普通煮法：用冷水煮板栗的，大火煮沸，经过15分钟左右，换小火，最小火再煮15分钟。
板栗的吃法与功效的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于板栗的最佳吃法和做法、板栗的吃法与功效的信息别忘了在本站进行查找喔。
