本篇文章给大家谈谈豆豉的吃法大全视频，以及豆豉的吃法大全视频教程对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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冬季宜吃豆豉,那豆豉可以做成哪些菜呢?
1、草鱼1条，豆豉，青辣椒、红辣椒、猪肉、干淀粉、精盐、料酒、白糖、香油、胡椒粉、花生油各适量。做法 将草鱼宰杀，去鳞，内脏洗净，切下鱼头，去骨刺，鱼身肉与尾相连，并剞十字花刀，青红辣椒切粒。将鱼头、鱼肉裹匀干淀粉，放入热油锅中炸至金黄 捞出，拼成鱼状摆在盘内。
2、豆豉蒸腊肉 豆豉蒸腊肉是一道美味可口的菜肴。制作方法如下： 将腊肉洗净，切成片； 将豆豉洗净，捣碎； 将腊肉片和豆豉混合均匀； 将混合好的腊肉豆豉放入蒸盘中，蒸约30分钟； 出锅时撒上葱花，即可食用。 豆豉炒鸡蛋炒饭 豆豉炒鸡蛋炒饭是一道简单美味的菜肴。
3、豆豉鲮鱼油麦菜 原料：油麦菜，豆豉鲮鱼，油，鸡精少许，葱。做法：将油麦菜洗净切成2寸长的段，打开豆豉鲮鱼罐头，将里面的鱼块切成小段条，当然你要是想大口吃，不切无妨，葱、蒜切成碎米。
4、豆豉蒸五花肉：将豆豉与五花肉搭配，制作出香气扑鼻的菜肴。 豆豉豆腐：以豆豉调味，使豆腐更加鲜美。 豆豉蒸青椒：将豆豉与青椒一起蒸制，口感清爽。 豆豉肉末四季豆：豆豉的香味能提升四季豆的风味。 豆豉油豆腐：油豆腐中加入豆豉，味道更加丰富。
用豆豉如何做菜
做法步骤：第1步、排骨冷水浸泡2个小时，冲洗掉血水，多洗几遍。第2步、准备食材。蒜头剁碎，豆豉稍微切碎一点，排骨捞出来沥干水分。第3步、拿一个大碗，倒入排骨，加1勺生抽，1勺料酒，半勺白糖，加入陈皮丝，适量白胡椒粉。倒1勺蚝油。加入蒜末、姜末、葱白和豆豉。
做法 五花肉洗净切片；生姜、大蒜去皮切碎备用。无花肉片中中依次加入料酒、生抽、腐乳汁、豆豉辣酱、蚝油、生姜大蒜碎、淀粉、 拉油拌匀，腌制20分钟。脱皮板栗和豆皮结中加入豆豉辣酱拌匀，放在笼屉底部，再将腌制好的五花肉片铺上，入锅蒸30分钟即可。
买来的豆豉，打开以后，放入碗中。炒锅加热后，倒入菜籽油。油温升高以后，将豆豉放入锅中。用锅铲切散。小火炒制，至豆豉被油爆出香味，不要炒糊。炒香豆豉以后，关火。盛出晾凉。找一个干净的玻璃瓶，将晾凉的豆豉装入。
豆豉鲮鱼切粒，生姜去皮切末，葱切花，鸭肾去外皮切花 烧锅下油，放入姜末，豆豉鲮鱼炒香，加入鸭肾球同炒至八成熟 待鸭肾球快炒熟时，再调入盐、味精，撒放胡椒粉翻炒数次，用湿生粉勾芡撒上葱花即成。
前言 非常下饭的一道湖南菜，咸香爽辣 材料 主料：青椒适量、蒜叶适量、豆豉适量；辅料：盐少许、味精少许、酱油少许 饭吃三大碗——豆豉辣椒炒蒜叶 1 青椒切碎，蒜叶切小段 2 锅中油热后，将豆豉爆香 3 加入青椒、蒜叶。
豆豉都能做什么菜
小炒豆豉五花肉、豆豉蒸排骨、豆豉孜然炒花甲、豆豉炒麦菜、豆豉萝卜丁、豆豉全鱼、豆豉麻酱豇豆角。豆豉炒五花肉的做法如下：主料：五花肉1块、蒜3瓣、小米椒1根、葱葱叶适量、葱白1段。辅料：老抽5克、米酒20克、豆豉20克、冰糖3块。步骤：准备材料。
豆豉炒什么菜好吃 豆豉炒肉末：将豆豉与肉末搭配，可以制作出美味的豆豉炒肉末。将豆豉过一遍清水沥干，猪肉末洗净备用。烧热油锅，加入肉末大火爆炒至断生，再加入豆豉转中火翻炒出豉香味。接着加入辣椒圈，炒至辣椒接近断生，加入适量的盐、鸡精、白糖和胡椒粉，炒匀炒至入味即可。
豆豉是可以制作许多家常菜的。例如：豆豉蒸鱼块、藤椒油豆豉鸡翅、豆豉烤鱼、豆豉排骨蒸豆腐、豉汁蒸腐竹等。喜欢的话，可以去尝试哟。豆豉蒸鱼块的做法步骤：福寿鱼一条。刀工处理去除头、尾、骨，将鱼肉切成块。放入碗中加料酒、生粉、生抽、盐、鸡粉、胡椒粉、一勺花生油拌匀腌制15分钟。
豆豉鱼 材料 草鱼1条，豆豉，青辣椒、红辣椒、猪肉、干淀粉、精盐、料酒、白糖、香油、胡椒粉、花生油各适量。做法 将草鱼宰杀，去鳞，内脏洗净，切下鱼头，去骨刺，鱼身肉与尾相连，并剞十字花刀，青红辣椒切粒。
蒸豆豉怎么做好吃
材料 主料：猪肉500g、豆豉1包；辅料：油适量、盐适量 猪肉蒸豆豉 1 材料 2 猪肉洗净切片 3 放适量油烧酒和少量盐拌一下。盐不用放太多，因为豆豉本身已经有盐 4 把豆豉洗净放下盘里，和猪肉拌匀 5 煮饭时放下锅里。
排骨蒸豆豉好吃，豆豉蒸排骨的做法如下：工具/材料：排骨750g、芋头200克半个、豆豉80克、大葱适量、大蒜1瓣、姜适量、盐少许、白糖1勺、料酒2勺、味极鲜1勺、耗油1勺、食用油1大勺、淀粉1勺。将排骨洗净，浸泡两小时，浸泡的过程当中反复冲洗3到4遍，将排骨当中的杂质清洗出来。
豆豉先稍微炒香一下子，加一点辣椒粉炒匀。然后平铺在盘子里，撒上一点姜丝；腊肉洗干净后切成片铺在豆豉上面，盖住豆豉，上锅蒸上40-60分钟就OK了，好吃好吃非常好吃！我们食用这道菜是可以很好的起到健胃的功效，能够帮助消化，淡豆鼓是可以很好的治疗感冒发烧、头疼无汗、心烦胸闷。
豆豉的吃法
提前洗干净几个玻璃瓶子，水分控干，然后做好的豆豉倒进去放进冰箱冷藏，尽快吃完就行，配饭、配稀饭都不错。1一次性可以多做一点。这就是农村的水豆豉家常做法。
豆豉回锅肉 猪肉去皮切薄片；洋葱切片、蒜苗切段、青红椒切片备用；豆豉可剁碎。起锅烧少许油，下入肉片爆香出油，起卷，下入豆豉多一些，甜面酱少许，不加豆瓣酱也可以少加一点，主要体现豆豉的味道和香味，在调入少许白糖、酱油、下入洋葱、青椒片炒香，下入蒜苗炒至入味断生，即可盛出装盘。
我们可以做豆鼓蒸排骨、小炒豆豉五花肉、豆豉蒸排骨、 豆豉孜然炒花甲、豆豉炒麦菜、豆豉萝卜丁、豆豉全鱼、豆豉麻酱豇豆角等等，豆豉炒这些菜都好吃。豆豉有哪些吃法 做小菜 将豆豉拌上香油等佐料，它就是鲜美可口且香气独特的小菜。
豆豉有哪些吃法 做小菜 将豆豉拌上香油等佐料，它就是鲜美可口且香气独特的小菜。烹制炒菜 炒菜时加入适量豆豉，能让炒出的菜肴香味十足，其中比较著名的就是豆豉鲮鱼。
可以拌面吃。具体做法如下，首先准备材料：面条（生）：100克、小葱：4根、风味豆豉：1大勺。小葱用清水清洗干净，然后切碎备用，准备一个干净的容器，倒入适量的风味豆豉备用。起锅倒入适量的清水烧开，然后把面条放进锅中煮开。
豆豉的吃法有豆豉辣椒炒肉、豆豉小鱼干、豆豉烧青椒。豆豉辣椒炒肉 用料：瘦肉、豆豉（可用老干妈等有豆豉的调料代替）、辣椒、青蒜大量、酱油。做法 肉切片切丝随便，关键是切小一点；豆豉提前洗干净，用水泡一会儿；青蒜的蒜叶跟蒜梗分开切段。辣椒的话辣椒粉就可以了。
豆豉放什么菜好吃
豆豉炝炒油麦菜 食材： 油麦菜2大颗，干辣椒几个，黑豆豉少许，蒜4-5瓣，蚝油1勺，盐2g(可不加)食用油。 做法： 油麦菜清洗干净后切段控水，如果你不嫌弃麻烦最好焯水一下20秒左右，开水中加盐和油几滴提亮提鲜。炒的时候下锅十几秒翻炒均匀就可出锅。 蒜剁碎，豆豉切不切碎都行。
豆豉炒什么菜好吃 豆豉炒肉末：将豆豉与肉末搭配，可以制作出美味的豆豉炒肉末。将豆豉过一遍清水沥干，猪肉末洗净备用。烧热油锅，加入肉末大火爆炒至断生，再加入豆豉转中火翻炒出豉香味。接着加入辣椒圈，炒至辣椒接近断生，加入适量的盐、鸡精、白糖和胡椒粉，炒匀炒至入味即可。
小炒豆豉五花肉、豆豉蒸排骨、豆豉孜然炒花甲、豆豉炒麦菜、豆豉萝卜丁、豆豉全鱼、豆豉麻酱豇豆角。豆豉炒五花肉的做法如下：主料：五花肉1块、蒜3瓣、小米椒1根、葱葱叶适量、葱白1段。辅料：老抽5克、米酒20克、豆豉20克、冰糖3块。步骤：准备材料。
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