今天给各位分享蓝莓酱怎么做好吃窍门的知识，其中也会对蓝莓酱的做法家常做法窍门窍门进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录一览：
蓝莓果酱怎么做
1、步骤1 蓝莓洗净，浸于盐水中10分钟。捞出控干 步骤2 将蓝莓放入锅中，加上砂糖、麦芽糖、柠檬汁，大火煮沸10～20分钟，并不断搅拌，直至其软化。步骤3 用工具将软化的蓝莓倒成酱状。继续用文火煮制，并边煮边搅拌，不至果酱变黑糊锅。小火我熬了大约40分钟。
2、装蓝莓酱的耐高温玻璃杯提前用开水消毒约200g蓝莓洗干净，沥干水份，稍微压碎备用倒入不粘锅里加入40g糖，开中小火慢慢熬煮，不停搅拌防止糊锅熬到很浓稠状态，加入5g柠檬汁(柠檬汁有很强的抗氧化作用，是天然防腐剂，还能调节果酱浓稠度)搅拌均匀，关火。
3、做法柠檬切半榨汁；蓝莓洗净沥干水分，放入耐酸的锅具中；加入柠檬汁，轻轻搅拌均匀后，用中火煮5分钟，沸腾以后转小火；加入麦芽糖继续熬煮约3分钟，中途不断搅拌；加入细砂糖继续边煮边搅拌，直到果酱浓稠，约5分钟；趁热装入干净的容器中，密封保存，待放凉后放冰箱冷藏。
4、做法步骤：第1步、准备好一斤蓝莓（500g），因为买的蓝莓吃起来比较涩，所以就把它做成酱，早上吃面包或者蛋糕都可以蘸点来吃。
5、先准备几个放果酱的玻璃密封瓶，用开水烫一下，擦干。将蓝莓洗净控干水分，放进无油无水的雪平锅，接着准备细碎的黄冰糖。将装有蓝莓的锅放上去，开小火烧，放进一半的冰糖，用刮刀不停地翻动。等到蓝莓出汁水的时候，再倒进另一半冰糖，开中高火，继续不停地翻拌，防止粘锅。
6、食材：蓝莓500克、百香果一个、柠檬汁半个、黄冰糖180克。蓝莓盐水浸泡十分钟后清洗干净，晾干水分。蓝莓稍稍挤压。蓝莓和冰糖放入不粘锅熬制。待冰糖稍融化后加入百香果继续熬制。撇去浮沫。熬至粘稠。加入柠檬汁。继续熬制粘稠关火。
蓝莓果酱怎么做,我有蓝莓如何熬制果酱?
做法：装蓝莓酱的耐高温玻璃杯提前用开水消毒约200g蓝莓洗干净，沥干水份，稍微压碎备用倒入不粘锅里加入40g糖，开中小火慢慢熬煮，不停搅拌防止糊锅熬到很浓稠状态，加入5g柠檬汁(柠檬汁有很强的抗氧化作用，是天然防腐剂，还能调节果酱浓稠度)搅拌均匀，关火。
蓝莓果酱的用料：蓝莓200g、白砂糖60g、柠檬半个 蓝莓果酱的做法 步骤1 准备食材。 步骤2 蓝莓用淡盐水浸泡15分钟后清洗干净。 步骤3 将蓝莓和白糖倒入不粘锅中，开小火熬制。 步骤4 边小火熬边用硅胶铲子将蓝莓挤压至爆浆。
步骤1 蓝莓洗净，浸于盐水中10分钟。捞出控干 步骤2 将蓝莓放入锅中，加上砂糖、麦芽糖、柠檬汁，大火煮沸10～20分钟，并不断搅拌，直至其软化。步骤3 用工具将软化的蓝莓倒成酱状。继续用文火煮制，并边煮边搅拌，不至果酱变黑糊锅。小火我熬了大约40分钟。
做法柠檬切半榨汁；蓝莓洗净沥干水分，放入耐酸的锅具中；加入柠檬汁，轻轻搅拌均匀后，用中火煮5分钟，沸腾以后转小火；加入麦芽糖继续熬煮约3分钟，中途不断搅拌；加入细砂糖继续边煮边搅拌，直到果酱浓稠，约5分钟；趁热装入干净的容器中，密封保存，待放凉后放冰箱冷藏。
蓝莓酱如何制作?
准备好食材，蓝莓，细砂糖，柠檬。 把蓝莓放水中浸泡15分钟，清洗干净。蓝莓上有浮尘，清水浸泡冲冲就可以了，蓝莓表面的白霜，是天然形成，富含酵母益生菌，不用搓掉。 洗净的蓝莓，用沥水篮沥干水分。 沥干后，把蓝莓倒入不粘锅里，中小火加热。
装蓝莓酱的耐高温玻璃杯提前用开水消毒约200g蓝莓洗干净，沥干水份，稍微压碎备用倒入不粘锅里加入40g糖，开中小火慢慢熬煮，不停搅拌防止糊锅熬到很浓稠状态，加入5g柠檬汁(柠檬汁有很强的抗氧化作用，是天然防腐剂，还能调节果酱浓稠度)搅拌均匀，关火。
蓝莓用淡盐水浸泡15分钟后清洗干净。 步骤3 将蓝莓和白糖倒入不粘锅中，开小火熬制。 步骤4 边小火熬边用硅胶铲子将蓝莓挤压至爆浆。 步骤5 继续小火熬制，且不停用铲子搅拌，防止糊锅，此时，蓝莓酱呈现出特别好看的紫红 。
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