本篇文章给大家谈谈猪肺白萝卜汤的做法与功效，以及猪肺白萝卜汤的做法与功效窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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猪肺煲什么
1、川贝雪梨猪肺汤材料：猪肺半个，川贝母15个，雪梨4个。做法：猪肺切厚片，泡水中用手挤洗干净，放入开水中煮5分钟，捞起过冷河，滴干水。雪梨洗净，连皮切四块，去核，川贝母洗净。把全部材料放入开水锅内，待火煮沸后，微火煲2-3小时，调味供用。
2、材料：老母鸡半只、细盐、清水。做法：准备好食材，肥西老母鸡半个、细盐2g+5g(前者用来搓鸡皮，后者用来放在鸡汤中调味)。将冷鲜的肥西老母鸡里里外外都洗干净，洗去血水，用厨房纸巾吸干表面水分。准备2g细盐。用手把2g细盐搓抹在鸡皮上，搓到盐在鸡皮上充分融化。
3、主料：枸杞菜120g，猪肺200g 辅料 姜3片，小葱半段，料酒半勺，精盐一勺，菜籽油半勺，白醋10滴 步骤 猪肺清洗干净，多洗几遍 把猪肺切片，用清水洗一洗，再用清水滴点白醋，泡约10分钟。枸杞菜用盐水泡泡，洗净。锅里用姜葱烧开水。
4、猪肺煲汤喝，止咳效果很不错，如果在猪肺汤中加入适量的罗汉果，效果就更加出 了，具体做法如下： 材料：罗汉果10克，猪肺250克。 步骤： 将猪肺洗净切成小块，挤出泡沫。 把猪肺、罗汉果放入锅内，加入清水700克煮熟即成。 功效： 清热化痰，润肺止咳，可治小儿痰咳，颈淋巴腺炎等疾患。
5、白果猪肺汤，材料：菜干4两、白果20粒、猪肺2个、瘦肉半斤、汤骨半斤。菜干浸软洗净，白果剥壳去芯，瘦肉及汤骨飞水留用；在猪肺上刺小孔，用水喉灌水冲洗，间中用手挤压，直至流出清水；猪肺落镬干炒至微黄 ，再用水冲洗；煲滚水，放入所有材料，先用大火煲20分钟，转用文火煲3小时。
猪肺炖什么吃才好
1、菜干猪肺汤 材料 猪肺1个、菜干3棵、胡萝卜1根、蜜枣2个、汤料（看个人喜欢了）、盐2茶匙 做法 菜干用水泡开切小段，胡萝卜切块。猪肺一定要洗干净（洗猪肺过程甚为复杂，此处略）洗净的猪肺下锅爆炒，然后用热水焯水，捞出所有泡沫。所有材料放入锅，加足够清水煲2小时，加盐即可。
2、猪肺即猪肺部肉， 红白，猪的呼吸器官。适于炖、卤、拌，如“卤五香肺”、“银杏炖肺”。猪肺含有大量人体所必需的营养成分，包括蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、烟酸以及维生素B维生素B2等。
3、猪肺可以用粉肠、橄榄、花生一起煲汤。炖粉肠猪肺橄榄汤的做法如下：主料：猪肺1块、粉肠1段、橄榄十几颗、花生2抓。辅料：冰糖2块、清水1炖盅。花生米洗净后用石臼砸碎。猪肺、粉肠洗净后放入开水锅中焯过血水。然后将焯过血水的粉肠、猪肺洗过清水。橄榄洗净后切成两半。
4、待猪肺再次烧开后，就可以加入玉米、胡萝卜、菜干和鸡骨架。1所有材料下锅后，大火煲开，转小火煲1个半小时，最后加盐就完成一锅汤。
5、杏仁猪肺汤 材料：新鲜猪肺1个，甜杏仁60枚，生姜汁60ml，蜂蜜250克。做法：将猪肺洗净，甜杏仁用温水净泡2小时，去皮，捣烂，取出同生姜汁、蜂蜜一起拌匀，塞入猪肺管内，扎好管口备用。将猪肺放入砂锅，加水适量，先用武火烧沸，后改用文火炖150分钟即可。
6、【白萝卜煲猪肺】食材：白萝卜、猪肺、猪肉、盐、葱。步骤：首先将猪肺、猪肉洗干净哦，然后切片，将这猪肺、猪肉都扔进热水中焯几分钟后捞起。白萝卜洗净，去皮后切块，放入小碗中备用。葱洗净后，切段，做成葱花，没有问题也不大。
萝卜煲猪肺怎样做
白萝卜洗净切块 生姜切块备用 猪心肺先用竹签到处插洞挤出血水 切成块加少许盐腌制数分钟 数分钟过后用双手使劲揉捏，再冲水反复工作6次。
猪肺在水龙头下冲洗干净，白萝卜半根刨皮，猪肉一块备用。白萝卜切小段。猪肺切小片，加少许盐，再次揉洗干净。猪肉切片，葱切小段。锅里烧开水，加入猪肺焯一下，去除里面的脏物。捞出再用冷水洗去浮沫。煮锅加入白萝卜段和猪肺，以及适量的水，烧开。
猪肺汤的做法如下：材料/工具：猪肺400g、白萝卜350g、油适量、盐适量、鸡精适量、姜适量、刀、炖锅。猪肺多灌水几次，切片，在沸水中焯出血水，黑水，沥干。炖锅加水，倒入猪肺。煮开，再撇去浮沫。加入姜片。加一勺盐，中小火煮1小时。倒入萝卜。
用料：猪肺一副、萝卜一个、姜、八角、盐、胡椒粉。步骤：猪肺买回来，打开水龙头往血管口注入清水，使猪肺膨胀，然后挤压出血水和泡沫，反复5-6次。然后切几大块，放开水锅里煮会儿，用清水冲洗干净。再改切成小块，放少许盐和米醋，用手揉搓3-4次，此时的猪肺已经相当干净了。
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